カフェ経営でリピーターを増やし、売上を安定的に伸ばすためには「季節イベント」「限定メニュー」「プロモーション」をどう組み合わせるかが重要です。本稿では、実際に役立つイベントの選び方や、限定メニューの作り分け、SNS・LINE・店頭を連動させるプロモーション設計を具体的に解説します。
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季節イベントは「地域性」と「顧客層」に合わせて選ぶことがポイントです。全国的に注目されるイベント（お花見、夏祭り、ハロウィン、クリスマス）に加えて、地域独自の催し（地元祭り、学校行事、商店街イベント）を組み合わせることで、他店にはない魅力を発揮できます。
限定メニューは「テーマ性」と「仕込みやすさ」を両立させることが大切です。期間中に売り切れることで「また来たい」という心理を生み出し、希少性を高めます。
限定メニューやイベントは、告知の仕方で売上効果が大きく変わります。SNS・LINE・店頭を一貫させたプロモーション設計を行いましょう。
季節イベント × 限定メニュー × プロモーションは、単体ではなく三位一体で設計することが大切です。小さなカフェであっても、この組み合わせを意識するだけで売上・集客・リピート率を高めることができます。
次回は、常連客を増やすための接客のコツをご紹介します。
名前や好みを覚える声かけ、小さな会話の工夫、感謝を伝える接客マインドなど、明日から実践できる具体的な方法を解説します。
▶前回（第22回）記事はこちら：https://online.cafeslife.jp/blog/cafe-season/