自分らしい生き方がカフェにはある
長く愛されるカフェづくりを学ぶ
リアルタイムのオンライン授業。講師、他の受講生の方とのコミュニケーションが可能です。
好きな時間を使って、動画教材を見ながら必要な知識を学びます。受講修了後の閲覧可能です。
ご要望の業種によって、3〜5日間校舎にてパーソナルトレーニングを実施します。
生まれ育った地元にカフェを開きたい
カフェのコミュニティづくりに興味がある
昔からの夢であるカフェオーナーになりたい
カフェを開業する予定があるけど不安
目指せるカフェのカタチは無限大。
カフェは、自分サイズの自分らしさを
表現できる場所です。
Cafe's LIFEの授業が“オンライン(Web)”で受講可能になりました。
東京・大阪までの通学受講が難しい方も、Cafe's LIFE独自のメソッドによる「短期間の受講」で「カフェを開業＆経営するための知識・技術」を学ぶことができます。
大学の授業など大人数のオンデマンド映像教育や通信教育のみでは、「個人ごとのカフェ開業計画」を細かくつくりあげることは困難です。
「ディスカッション」による計画のブラッシュアップが欠かせません。
カフェズライフのオンライン授業の特徴は「リアルタイム」に現役カフェオーナーがレクチャーする授業だということ。単純に動画を“見る”だけの学びではなく、直接講師に質問したり他の受講生とコミュニケーションをすることができるので、より深く内容を理解することができます。
カフェオーナーや専門家によるカフェ開業に必要な知識や技術の「動画」を見ながら学習する授業スタイルです。受講期間中はもちろん、受講修了後も繰り返し何度も閲覧することができるので、開業までの準備期間などを利用して、ご自身のペースで学習することが可能です。
開業前には各々のご希望校舎で「スクーリング」をご受講いただけます。「スクーリング」では、事業計画書やMYカフェメニューをプロ講師がチェックし、短期集中で開業のフォローを行います。また、業界トップクラスのブレイン・企業が開業をサポートする体制も整っています。
成功者から「本当のカフェ経営」を学ぶ。カフェオーナーとして成功している経営者が「失敗しない経営知識」を伝授します。
2003年にOLから独立し、西麻布にカフェショコラを開業。その後、渋谷にattic roomを開業し、現在では、東京都心に直営店13店舗を経営。プロデュースに関わる店舗は30店舗を超える。カフェにまつわるフードビジネス全般・家具雑貨の販売・看板・内装デザインなどを展開。
五味 美貴子オーナーの経営するカフェ
15年前、当時大好きで通っていた堀江のランドマークカフェ「muse osaka」の経営を引き継ぐこととなり主婦からカフェオーナーに転身。中之島図書館内にある「smorrebrod KITCHEN」や紅茶＆スコーンの専門店「TEA ROOM KIKI」など12店舗を経営。
髙橋 香織オーナーの経営するカフェ
「リアルカフェオーナーOnline授業 × オンデマンド動画学習 × スクーリング」で自分サイズのカフェを開業する。
「いつか自分のカフェを開業したい」 「カフェのノウハウを全て学びたい」未経験から地域に長く愛されるカフェオーナーになるための総合コース！
「なるべく早くカフェを開業したい」 「最短で効率よく学びたい」「オンライン授業」×「スクーリング」で自分サイズのカフェ開業を実現！
「コーヒーで新しい一歩を踏み出したい」 「自分の味でブランドをつくりたい」「オンライン授業」×「スクーリング」で、未経験から自家焙煎カフェオーナーへ！
スクーリングは基本パック3日〜5日間で構成され、ご要望の業種によって変動します。
〒150-0022 東京都渋谷区恵比寿南1-12-5 恵比寿ark4F
MAP
● JR恵比寿駅徒歩約３分 ●東京メトロ恵比寿駅徒歩約５分
※CAFE'S LIFE TOKYO校舎にて実施
※ その他のスペースを利用する場合もあります
〒531-0072 大阪府大阪市北区豊崎2丁目4-10 クリスタル豊崎bldg2F
MAP
● 阪急梅田駅徒歩７分
●JR大阪駅徒歩13分
●地下鉄御堂筋線梅田駅徒歩11分
●地下鉄御堂筋線中津駅徒歩５分
※阪神線・四つ橋線・谷町線からもアクセス可能
飲食・カフェ業界から高い評価をいただき、Cafe’s LIFEのメソッドに触れた「はじめよう!自分サイズのカフェ」を、経営の参考教本としてご紹介させていただいております。授業を受けることで本を読むだけではわからない、カフェ経営の本質をよりご理解いただけます。
サービス業の仕事をしていましたが。結構し長い間専業主婦でした。最近のお仕事といえば、主人の赴任先がシンガポールだったので、そこで日本語を教えていました。カフェズライフのオンラインコースを受講し、2021年12月に小さなドックラン付きのドックカフェをOPEN。
住所 : 兵庫県三田市藍本有田垣1799-2
TEL : 090ｰ4304ｰ5491
営業時間 : 11:30～17:00
定休日 : 日曜日〜金曜日（土日のみ営業＿雨天休業）
Instagram : @107cafe_plus_dogs
インテリアコーディネーターとして住宅建材メーカーに勤務。地域の方々が「一人でもくつろげる憩いの場所」を作りたいと思ったのがキッカケでカフェ開業を決意。オープン１年程前から、カフェズライフで学びながら、煎茶や茶道、着物の着付け等も勉強し、2019年OPEN。
住所 : 香川県仲多度郡琴平町873番地
TEL : 0877-89-4643
営業時間 : 11:00～16:00
定休日 : 日曜日〜水曜日
URL : http://www.konpirasaten.com/
Instagram : @konpirasaten873
大学卒業後、東京、神奈川、静岡で18年過ごしたのちに、神戸市に移住。友人の店舗立ち上げを手伝ったことがきっかけで、塗装屋の仕事をする傍ら、コーヒー豆の焙煎を勉強。コーヒーを通じて“人と人が繋がる場所”をコンセプトに2021年5月西脇市にオープン。老若男女問わず、地域の人たちに愛される場所としてお店作りに励む。
住所 : 兵庫県西脇市上野428ｰ2
TEL : 0795ｰ27ｰ7049
営業時間 : 10:00～18:00
定休日 : 火曜日
URL : https://cinemacoffee.jp/
Instagram : @cinemacoffeeroasters
